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菌菇煲的做法_1

2018-11-08 09:52:12
菌菇煲的做法 “多吃一些排毒食物,有助于清扫积存体内的宿毒,不仅能防病治病,还能延年益寿,其中的蘑菇就是此类食品中的翘楚。” 食材明细 主料 平菇 适量 蟹味菇 适量 杏鲍菇 适量 茶树菇 适量 辅料 高汤 适量 大蒜 适量 姜 适量 香葱 适量 食用油 适量 盐 适量 原味 口味 煲 工艺 一小时 耗时 简单 难度 菌菇煲的做法步骤 1菌菇去根部,洗净,用淡盐水浸泡后沥出待用。 2锅中倒入适量冷水,烧开后放入菌菇焯3分钟,捞出沥水。 3姜蒜切片,香葱切末。 4锅置火上少许油烧热,下姜蒜片爆香。 5放入焯好的菌菇快速翻炒,倒入适量高汤煮沸。 6转至砂锅,盖上盖子中小火慢炖1小时左右。 7调入适量盐调味。 8关火,撒上香葱花即可。
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